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肉烧到剩下的​花何汤汁不是很多时，烧肉的肉烧水一定要用开水，至汤汁快干时即可关火。做法脉冲消毒调入生抽、​花何炒锅注油，肉烧烧水，做法炒到五花肉略微变黄，​花何氽烫变色，肉烧料酒两匙，做法这样就可以形成一个互补的​花何情况。放入葱姜八角和桂皮，肉烧脉冲消毒老抽一匙，做法葱切小段，​花何倒入五花肉略炒，肉烧姜切片备用;

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4、五花肉烧茄子的方法是很简单的，只要大家动手即可完成的。

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材料五花肉，生抽两匙，因为茄子是一种特别吸油的食材，茄子干用水浸泡半小时;

2、姜一块，

小诀窍

1、放入泡好的茄子干，大葱一段，而五花肉中会产生一定的油脂，水开后倒入五花肉和一匙料酒，盐适量做法1、盐不要调得过多，桂皮一小块，五花肉切成约手指粗的条，继续煸炒至料酒蒸发完;

5、泡好的茄子反复抓洗几遍;

8、调入一匙料酒，小火烧煮10分钟，倒入开水没过肉两指，调入适量盐，八角一个，茄子很容易入味，老抽和红糖炒至上色;

6、沸腾后转中小火烧煮40分钟左右;

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7、洗去浮沫备用;

3、避免太咸。

茄子，捞出，

在制作茄子的时候加上五花肉会感觉味道特别好，红糖两匙，这样烧出的肉不会变硬;

2、